2022年から活動してきた日高村の地域おこし協力隊のケルビー咲野さんとジョンさん。
3年間の任期を終え、いよいよ日高村での新たな挑戦が始まります。


日高村で「本場スコティッシュビール」を
スコットランドから家族で移住し、ゼロからスタートしたクラフトビール醸造所オープンへの道。
言葉や文化のハードル、そして子育てと向き合いながら、「誰を喜ばせるために、どんなビールをつくるのか」、自問自答を繰り返して見つけたのは、自分たちのルーツでした。
そんな二人の試行錯誤と日高村への愛が詰まった3年間の軌跡を、卒業記として公開しました。
「パブができたら、前から知っちゅう友達みたいにワイワイしましょう！」 と語る、二人の熱い想いをぜひご覧ください。


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