雲の上ガーデンとは？
ここは高知県梼原町(ゆすはらちょう)。愛媛県との県境に位置し、市内から車で２時間、最寄り駅まで１時間の山奥にある小さな町で、栽培期間中農薬・化学肥料不使用の野菜を育てています。
四国カルストの山麓・標高600mにあるこの場所は、夏も冷涼、冬は毎年積雪があり、皆さんご存じの南国土佐とだいぶ印象が違うかもしれません。お日様に近い分、昼夜の寒暖差が大きく、野菜はそんな中で自然とたくましく、甘く、風味豊かな味に育ちます。特別な栽培方法ではありません。厳しいけれど豊かなこの土地で、野菜本来の力を生かしてひとつひとつ丁寧に、手作業で、素朴に、地道に育てた野菜たちです。
自分たちが心から美味しいと思う梼原の季節の味わいを、ぴかぴかのお野菜を、食べたいと言ってくれる人たちにおすそ分けする。そんな気持ちでお届けしています。
雲の上ガーデン

尾森家が移住したきっかけは？
大きな理由はないんです。
『居心地のいい椅子が空いてた』感覚で、先に移住した両親の後を追って移り住みました。
実際に暮らしてみると、近所の人たちがかわいがってくれて、子育て環境は最高です。
家族で散歩しながら、焚き付け用の杉の葉っぱを集めたり、どんぐり拾ったり、おやつには冬苺を採って食べ、遊ぶところも困らないです。

移住を考えてる方へ
梼原町は不便ではあるけれど、自由度が高い町です。
何でもできる人がたちが地域にいて、ちょっと聞けばすぐ教えてくれます。町に期待して受け身でいるのではなく、どんどん能動的に動けばすごく楽しめる町です。
移住は『縁』ですよ。



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